La cité perdue de l'Atlantide

Niché au cœur du Midwest américain, de l'autre côté du Mississippi, à proximité de l'actuelle ville de Saint-Louis, se trouvent les vestiges d'une vaste cité amérindienne qui rivalisait autrefois avec les grands centres urbains d'Europe. Cahokia...

La route de la soie, un réseau de routes commerciales reliant l'Orient et l'Occident, est l'une des réalisations les plus importantes de l'histoire de l'humanité. Bien plus qu'un simple moyen d'échanger des marchandises, cette ancienne route est devenue...

Dans les annales de l'histoire culinaire, peu d'ingrédients ont eu autant d'emprise sur une civilisation entière que le garum dans la Rome antique. Cette sauce de poisson fermentée, souvent décrite comme le "ketchup des...